Thảo Dược Thaphaco

Giữa nhịp sống hối hả của thành phố, những món ăn dân dã mang đậm hương vị quê nhà lại ngày càng được yêu thích. Trong số đó, sâm đất củ to đang được ưa chuộng ngày nay, một thực phẩm từ tự nhiên vừa ngon miệng, vừa có giá trị dinh dưỡng cao. Vậy sâm đất là gì? vì sao được ưa chuộng và mua ở đâu uy tín? Hãy cùng Thảo dược THAPHACO tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết dưới đây.

Sâm đất là gì? Vì sao được nhiều người tìm kiếm gần đây?

Bạn đã bao giờ nghe đến một loại củ vừa có thể ăn sống, vừa có tên cao sang như nhân sâm chưa? Sâm đất là một loại thực vật thân thảo, mọc hoang ở nhiều vùng nông thôn Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Trung và Tây nguyên.

Củ sâm đất có hình dáng khá giống củ sắn nhưng nhỏ hơn, vỏ nâu nhạt, ruột trắng ngà, vị ngọt thanh và mát dịu. Tên sâm đất của nó bắt nguồn từ việc người dân phát hiện loại củ này giúp bổ dưỡng, mát gan, tăng cường sức khỏe và giảm mệt mỏi. Công dụng gần giống với nhân sâm dù giá thành lại rẻ hơn rất nhiều.

Thời gian gần đây, sâm đất trở thành một sản phẩm được nhiều người yêu thích. Người ta không chỉ tìm mua để nấu ăn mà còn dùng làm nước uống giải khát, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe tự nhiên.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng nổi bật của củ sâm đất

Khi nhắc đến sâm đất, không thể bỏ qua giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc mà nó mang lại. Một số thành phần hóa học được nghiên cứu, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Đường tự nhiên (fructose, glucose): giúp bổ sung năng lượng nhẹ, không gây tăng đường huyết đột ngột
Chất xơ hòa tan: Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón, giúp ruột hoạt động hiệu quả hơn
Vitamin B1, B2, C, các khoáng chất như canxi, kali, sắt: Tăng cường sức đề kháng, duy trì hoạt động của hệ thần kinh và tim mạch
Chất chống oxy hóa: Giúp làm chậm quá trình lão hóa tế bào, cải thiện làn da và mái tóc

Chính nhờ những thành phần này mà sâm đất củ to được xem như một thực phẩm chức năng tự nhiên, hỗ trợ tốt cho những người thường xuyên mệt mỏi, nóng trong, làm việc trong môi trường áp lực cao:

Thanh nhiệt, giải độc: giúp làm mát gan, hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố
Hệ tiêu hóa tốt hơn: Chất xơ trong sâm đất giúp cải thiện hoạt động ruột, giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu
Hỗ trợ giảm cân: Lượng calo thấp, chứa nhiều nước và chất xơ giúp no lâu hơn mà không gây tăng cân
Giúp ngủ ngon, giảm căng thẳng: Tác dụng an thần nhẹ giúp cơ thể thư giãn
Tốt cho người cao huyết áp và tiểu đường: Nhờ vào khả năng cân bằng lượng đường huyết và huyết áp ổn định

Phân biệt sâm đất củ to và củ nhỏ

Nếu bạn từng đi chợ chắc hẳn sẽ thấy sâm đất củ to lẫn củ nhỏ. Tuy nhiên không phải ai cũng biết sự khác nhiệt giữa chúng

Sâm đất củ to:

Thông thường có kích thước lớn, ruột trắng ngà, khi cắt ra có mùi thơm dịu và vị ngọt hơn
Củ to thường mọc ở những vùng đất giàu dinh dưỡng, thu hoạch sau 6-8 tháng
Khi nấu chín, vẫn giữ được độ giòn, dễ ăn, phù hợp dùng trong các món hầm, canh hoặc làm nước ép

Sâm đất củ nhỏ:

Củ nhỏ thường là thu hoạch sớm, ít dưỡng chất hơn
Hương vị nhạt hơn, ruột hơi cứng, giá rẻ và dễ tìm hơn

Củ sâm đất to thường có hàm lượng dưỡng chất cao hơn, đặc biệt là lượng đường tự nhiên và khoáng chất. Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng tìm mua sâm đất củ to để sử dụng cho gia đình hoặc làm quà biếu.

Mua sâm đất củ to ở đâu tại TP.HCM

Để tìm mua sâm đất củ to uy tín tại TP.HCM không hề dễ, rất nhiều nơi rao bán với giá rẻ, nhưng nguồn gốc không rõ ràng, khiến người mua dễ gặp phải hàng kém chất lượng.

Công ty TNHH Thảo dược THAPHACO là đơn vị chuyên cung cấp thảo dược thiên nhiên, dược liệu khô, bột thảo mộc, trà thảo dược tại TP.HCM

Thaphaco nổi tiếng với nguồn nguyên liệu 100% từ tự nhiên, quy trình sấy hiện đại, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo người tiêu có thể an tâm khi dùng sản phẩm tại công ty

Cửa hàng: 22/21 Đường số 21, phường 8, Gò Vấp, TP.HCM
HOTLINE: 0979.587.863

Đánh giá ngay tại đây

The post Mua sâm đất củ to giá rẻ ở đâu tại TP.HCM ? appeared first on Thảo Dược Thaphaco.

from Thảo Dược Thaphaco https://ift.tt/wV4j1C7
via IFTTT

Thảo Dược THAPHACO

Tìm kiếm Blog này