Trong thời gian gần đây, rượu ngâm thảo dược từ lâu đã được xem là một cách bảo tồn dược tính và tiện dùng trong sinh hoạt hằng ngày. Trong số đó, rượu bạch tật lê được nhiều người quan tâm nhờ gắn liền với vai trò bổ thận, tráng dương. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về bản chất của rượu bạch tật lê, cách ngâm đúng chuẩn và những lưu ý quan trọng trước khi dùng.
Vì sao rượu bạch tật lê được xem là bài ngâm bổ thận, tráng dương?
Trước khi đi vào cách ngâm, bạn cần hiểu rõ vì sao bạch tật lê thường được lựa chọn để ngâm rượu thay vì sắc nước hay pha trà.
Theo y học cổ truyền, bạch tật lê có vị đắng, tính ấm, quy vào kinh can và thận. Dược liệu này thường được nhắc đến với tác dụng hỗ trợ chức năng thận, điều hòa khí huyết và tăng cường sinh lực ở nam giới. Trong dân gian, dược liệu này được dùng cho người có biểu hiện thận yếu, sinh lý suy giảm, cơ thể mệt mỏi kéo dài.
Việc ngâm rượu với bạch tật kê mang lại lợi ích như:
- Tinh chất từ dược liệu được chiết xuất tốt hơn các hoạt chất tan trong cồn
- Bảo quản dược liệu lâu dài, dễ sử dụng
- Tăng khả năng thẩm thấu khi dùng với liều lượng nhỏ, đều đặn
Rượu đóng vai trò là dung môi dẫn, giúp hoạt chất trong dược liệu thẩm thấu nhanh hơn, từ đó phát huy tác dụng rõ rệt hơn so với cách dùng thông thường. Tuy nhiên điều này chỉ đúng khi ngâm và sử dụng đúng cách.
Ngâm rượu bạch tật lê bổ thận, tráng dương như thế nào?
Khâu ngâm rượu là khâu quan trọng nhất, rượu ngon hay dở là phụ thuộc vào bước này. Việc chọn đúng nguyên liệu quyết định đến hơn 50% chất lượng rượu ngâm
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bạch tật lê: Nên chọn loại dược liệu đã phơi khô, không ẩm mốc, không lẫn tạp chất
- Rượu trắng: Nên dùng rượu nếp hoặc rượu gạo truyền thống 40 độ
- Bình ngâm: Dùng bình rượu thủy tinh hoặc bình sứ, tuyệt đối không dùng bình nhựa
Tỷ lệ ngâm:
- 1kg bạch tật lê khô ngâm với 5-7 lít rượu
Cách sơ chế:
- Loại bỏ tạp chất, rửa sạch đất cát
- Rửa nhanh bằng nước sạch, không ngâm lâu trong nước
- Để ráo nước hoàn toàn, hoặc tốt nhất là rửa dược liệu với rượu
- Cho dược liệu lên chảo khô đảo trên bếp để giảm mùi hăng và giảm ẩm
- Để nguội hẳn trước khi cho vào bình ngâm
Thời gian ngâm:
- Cho dược liệu vào bình thủy tinh, đổ rượu ngâm ngập dược liệu, đậy kín nắp vào bảo quản nơi khô ráo
- Thời gian ngâm tối thiểu là 30 ngày và vị rượu ngon nhất là 2-3 tháng trở lên
- Rượu ngâm đủ thời gian sẽ có màu vàng nâu đặc trưng, mùi thơm nhẹ của thảo dược, vị không quá gắt. Không nên uống rượu khi mới ngâm vì dược chất chưa kịp chiết xuất.
Cách uống:
- Mỗi lần chỉ nên uống khoảng 15-20ml, tương đương 1 chén rượu nhỏ
- Mỗi ngày dùng tối đa 1 lần, không nên uống nhiều lần trong ngày
- Thời điểm uống tốt nhất là sau bữa ăn tối
Ai nên và không nên dùng rượu bạch tật lê?
Dù là rượu ngâm thảo dược, nhưng rượu bạch tật lê không phải ai cũng dùng được. Việc hiểu rõ đối tượng sử dụng giúp tránh lạm dụng và rủi ro không mong muốn:
Đối tượng nên dùng
- Nam giới trung niên có biểu hiện sinh lực suy giảm
- Người thường xuyên mệt mỏi, đau lưng, lạnh tay chân do thận yếu
- Người dùng liều nhỏ, có kiểm soát, không lạm dụng rượu
Đối tượng không nên dùng
- Người huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch không nên dùng
- Người có bệnh gan, dạ dày, không dung nạp rượu
- Phụ nữ mang thai và cho con bú tránh sử dụng
- Người đang kết hợp dùng thuốc điều trị theo chỉ định của bác sĩ
Rượu bạch tật lê là một dạng sử dụng thảo dược quen thuộc trong dân gian, gắn liền với vai trò hỗ trợ bổ thận, tráng dương khi được ngâm và dùng đúng cách. Tuy nhiên hiệu quả không đến từ việc uống nhiều hay ngâm tùy tiện, mà phụ thuộc vào chất lượng dược liệu, quy trình ngâm rượu chuẩn sẽ giúp rượu ngon và phát huy tác dụng tốt hơn.
The post Cách ngâm rượu Bạch Tật Lê bổ thận, tráng dương chuẩn nhất appeared first on Thảo Dược Thaphaco.
from Thảo Dược Thaphaco https://ift.tt/7v2emrU
via IFTTT
Nhận xét
Đăng nhận xét